Ayer longanizas, chorizos, panceta, asado todo en las brasas y acompañado por tostadas de pan con ajo y aceite ... hoy ... acelgas !! Las subimos del huerto recién cogidas pero por guardar un poco de equilibrio y no comer todos los días la misma verdura, las he congelado. Primero las corto, después las escaldo, las enfrío bajo el grifo y bien escurridas ... al congelador. Cuesta muy poco y así se conservan, además recupero el tiempo perdido porque de la nevera van directamente a la olla hirviendo, cuando quiero hacerlas.
hola, cabo de conocerte gracias al programa de la sexta, conocemos esa tierra ya que hace más de 20 años que visitamos Panticosa, tenemos familia viviendo ahí.Te mando un abrazo muy fuerte por la ausencia de Marcos. Espero conocerte en persona !
ResponderEliminarToni, muchas gracias, yo también espero concerte y será una alegria. Gracias.
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