" NADA HAY MÁS NUEVO QUE EL AMANECER DE CADA DÍA " - EMPIEZO EL BLOG EL 3 DE JUNIO DEL 2.010 - (mi refugio)

22/9/15

Sarratones

 Sarraton es una sierra pequeña. Sarratones son ese conjunto de sierras cubiertas de pinos, entre las que hay campos de fina hierba. Hasta allí voy ...
Cojo el camino, protegido, para subir al campo
Quiero terminar de recoger la fruta que me quedó
A la derecha se queda Sierra Telera
A la izquierda la fuente de Sarreales, rico y fresco manantial
Aquí están los arbolicos creciendo en una buena tierra, soleada y húmeda, desafiando a la inclinación del terreno  
He cogido dos kgs de arañones (endrinas) Hace por lo menos cuatro años que no he hecho pacharán. Este voy a hacer. Los ingredientes son:  un litro de anís,  dos ramas de canela, un puñado de café en grano, azúcar en terrones y otro puñadito de pacharanes. Se deja macerar unos tres meses. Luego, en cada botella, pongo una etiqueta que dice "Pacharán de Casa Tomasé"
Yo daba por hecho que no llegaríamos nunca a coger fruta, por las heladas y los animales (vacas, caballos, ovejas, cabras, jabalís, corzos, pájaros ... aparte de insectos, mil parásitos y enfermedades propias a las que no estaban inmunizados como los silvestres) subía al campo por sentimiento, por eso este año me he llevado una gran sorpresa, en total llevo más de 20 Kgs recogidas y le digo a Marcos: "Ha fructificado tu trabajo" Qué gran vacío se siente cuando ya no se pueden compartir de manera física las cosas cotidianas, las más sencillas, las de cada día ... más que vacío es vértigo ante ese gran agujero negro que hay en mi vida y del que no hay verdadero conocimiento hasta que le pasa a uno mismo !!





Gracias, Ana.



33 comentarios:

  1. Leo esto y pienso que no deja de ser una contradicción esta repentina fecundidad de vuestros frutales, tan espléndida recolección, pues después de todo los frutos simbolizan prosperidad y garantía, algo así como el aval de que "en el corazón de todos los inviernos vive una primavera". Un besico y un fuerte abrazo.

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    1. A veces pienso que Marcos los sigue cuidando ...

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  2. Mi yerno bebe pacharán, bueno eso dice, porque se toma un chupito una o dos veces al año. Es un regalo recoger lo sembrado. Un abrazo grande

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    1. En casa ni eso, pero les gusta obsequiar a sus amistades ...

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  3. El que siembra, recoge... Y en tu caso, la recogida ha sido fructífera. Las fotos, preciosas como siempre. Abrazos

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    1. Gracias Ligia, hace un tiempo buenísimo para los frutales.

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  4. Un lujo, yo también tengo peral etc y es tan gratificante poder probar eso que has visto crecer.

    Un abrazo✴

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    1. En nuestro caso hace muy pocos años que se plantaron, fue una forma de volver a tomar posesión.

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  5. Da gusto ver tanto verde y tanta fruta fresca...y penita dan tus últimas líneas.

    Pero algo relacionada te he de decir en francés, "qui séme la gentillesse, récolte l'amitié" (=quien siembra gentileza, recoge amistad)

    Besos

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    1. Me gusta la frase por bonita y verdadera.

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    2. Te dije la frase Angelines porque, a la vista de tu blog, se nota que tú siembras mucha gentileza.

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  6. Espero probar algún día tu pacharán....

    Un fuerte abrazo Angelines desde la otra punta.

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  7. SARRATONES
    Tenemos en un campo árboles frutales, manzanas, cerezas, ciruelas, membrillos, nueces, peras... ¿A que parece mucho? ¡Pues cabe en un plato lo que sacamos! Los podamos, abonamos, regamos, dallamos la hierba, está vallado..., pero cuando no es una helada, es el pedrisco y si no los jabalíes que entran. Lo peor de todo son las heladas tardías, una detrás de otra.
    La foto es de Sarratones, en medio se ve un campo que es donde están los arbolicos. Este año hay muchas manzanas, ahora del tamaño de una oliva...¿Llegarán a madurar?
    Trimbolera23 de Junio de 2010

    Has tenido que esperar 5 años, pero por fin el trabajo está dando sus frutos.
    Tenéis que sentiros muy satisfechos de haber continuado cuidando los árboles que El plantó, sin dejaros vencer por el desánimo. Tú lo tienes presente en tu pensamiento y el seguro que está muy orgulloso de vosotros.

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    1. Cómo encuentras estas entradas !!?? Yo ni me acuerdo de ellas, menos mal que no digo mentiras, al menos conscientemente !!
      Es verdad, él se desvivía por cuidarlos.
      Gracias amiga.

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  8. Preciosas las fotos, y cuidado con ese pacharán; que eso si que te carga la cabeza, cosa fina.

    Besicos.

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  9. Tienes para hacer dulce de membrillo y dulce de manzana, si lo haces ponlo con la piel, te quedara riquísimo. Besos.

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    1. Muchas gracias por el consejo, así lo haré y además mejor porque algunas son pequeñas.

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  10. Un pase muy agradable: la naturaleza, los árboles, los frutos... todo una belleza.

    Un abrazo.

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    1. Y un tiempo ideal ... ha entrado el otoño con un sol radiante.

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  11. El final me ha encogido el corazón.

    Besos.

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    1. Los finales son siempre los mismos pero no importa, simplemente lo acepto y ya está. Besicos.

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  12. El paseo a sido muy relajante y educativo. Muchas gracias Angelines. Un besin muy grande.

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    1. Me quedaron muchas ganas de volver ... e incluso de recorrer los otros pueblos ... ya veremos !!

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  13. Hola Angelines, que maravilla el paseico y mas aun los frutos que vas recogiendo, no sabia como se hace el pacharan y ahora gracias a ti lo se, lo que pasa que aquí es muy difícil encontrar el fruto y si lo encontramos vale un dineral, y luego tienes el fruto de los arbolicos que con pena estas recogiendo, piensa que el los planto con mucha alegría para disfrutar luego, y aunque físicamente no esta sabes que de otra forma si esta siempre, me alegro mucho por ti que estés recogiendo estos maravillosos frutos, pero no estés triste vale?, se que es fácil decirlo pero animo:)

    Besos.

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    1. Piruja. Pilar, no estoy triste, estoy bien, pero hay momentos puntuales en que duele más, pero eso va con la vida. Besicos.

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  14. Hola Angelines que bonito todo lo que cuentas me alegro de saber de ti. Hará fresquete por ahí no?? Una cosa ya no estas en facebook? Te he buscado para leer y no te encontré. Muchos besos y abrazosddd

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  15. Mira Nur, me he dado de baja en Facebook porque me agobio mucho al no poder visitar a todos los amigos, es algo que llevo muy mal ... prefiero no estar porque yo soy muy pesada publicando.
    Ha hecho una semana buenísima pero dentro de un rato ya me suben a buscar.
    Muchos besos y también para Enrique.

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    1. Pues. Te leeré por aquí. Besinessssssss

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GRACIAS POR TU TIEMPO.