Este es el tiempo ideal para que salgan los caracoles. Llueve y llueve... En Asturias ha habido inundaciones, aquí no tenemos ese problema porque las calles, muy empinadas, dejan caer el agua en el pantano y allí se transforma en riqueza...para otros!
Caracoles que se despiertan para ir a parar a las caracoleras, allí se vuelven a dormir hasta que llega la hora de comerlos con ajaceite, tomate o arroz.
Alrededor de la fuente del Fondanar, sin ir mas lejos, se puede coger un kg cada día, si ha llovido y no hace ni frío, ni aire, tiene que hacer muy buena temperatura y si es por la noche, mejor.
¡Qué ilusión, sale Asturias por aquí!. Los caracoles siempre me dieron repelús, por no decir asco, hasta que un amigo catalán, Joan, que me mima en extremo, nos llevó como sorpresa a comer caracoles a la llauna. ¡Qué buenos estaban!, se me quitó toda la tontería.
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