Canutillos Kuartango

Con las NATILLAS DE LUCÍA hechas con algo menos de leche para que quede una crema un poquito consistente yo suelo hacer unos riquísimos canutillos.                                                            

Se pueden hacer con hojaldre comprado pero yo los hago con la siguiente masa (baratísima y deliciosa)

INGREDIENTES

2 Medidas de agua   (Utilizo una copa de las de chupito) Parece poco pero no lo es.                                                                                                                 

1 Medida de aceite de girasol.                                                                            

Una pizca sal, una pizca de azúcar.                                                                                    

Harina la que admita hasta poder trabajarla con comodidad.

Amasar. Forrar las cañas y freír. También se pueden hacer al horno (engordan menos pero a mí me gustan más fritos)

También se pueden rellenar de nata montada, de nata montada sabor chocolate, de chocolate, de ensaladilla rusa, de crema de queso con jamón picadito, de mayonesa+huevo+palitos de chaca,…de… miles de rellenos que se te ocurran dulces o salados.

Es una masa buenísima para hacer empanadillas.                                                                                

La masa se puede guardar varios días en el frigo envuelta en papel de film.

Como soy un poco perezosa, primero hago la masa, forro los moldes y los frío.                                     Al día siguiente hago la crema y al otro día, un rato antes de que se vayan a comer, los relleno para que no se queden blandurrios. Para que queden “chulis”los espolvoreo con azúcar en polvo.   

Siempre que los hago son un éxito.

Gracias Araceli, perdóname que haya roto el plato de la presentación, no he sabido organizar las lineas, ni pasar las fotos ... van a estar igual de buenos, pero necesito unas clases básicas.